通常人們愛(ài)選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補(bǔ)充人體需要的能量，不過(guò)不要小看餅干的熱量，有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺(jué)中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法，才能健康地為你增添能量。下面教你一招半式：

　　1.威化餅高脂肪

　　威化餅中的奶油脂肪含量十分高，每一塊有43個(gè)千卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺(jué)。其實(shí)，三塊巧克力威化餅的熱量就已經(jīng)超過(guò)200卡路里了。

　　2.忌廉夾心餅糖份及脂肪量高

　　通常忌廉中的糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達(dá)185個(gè)卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以餅干只能當(dāng)小食，一般餅干太干，容易造成"熱氣"(上火)。而且餅干的主要營(yíng)養(yǎng)只有碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)不夠均衡。

　　如何預(yù)防呢?

　　(1)、選購(gòu)餅干時(shí)盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時(shí)只要留意包裝的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。

　　(2)、多喝開(kāi)水，正如剛才所說(shuō)，餅干的水份太少，一定要多喝開(kāi)水來(lái)降火。另外，水份令餅中的淀粉質(zhì)發(fā)大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。

　　總而言之，餅干雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮，小心上火或營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)高的問(wèn)題。想要開(kāi)開(kāi)心心、健健康康地吃餅干，就一定要適可而止了。